La mitigación de riesgos ofrece beneficios inesperados

La mitigación de riesgos ofrece beneficios inesperados
Resumen Ejecutivo

Después de que un fallo de un proveedor pusiera en riesgo la calidad y amenazara su reputación, Chick-fil-A recurrió a HAVI para atenuar los futuros riesgos de suministro. No solo cumplimos el encargo, sino que también aportamos beneficios inesperados en cuanto a costes y red.

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Problema Empresarial

Hace poco, Chick-fil-A tenía problemas de calidad que amenazaban su producción, ventas y reputación de marca. 

En poco tiempo, se localizó el origen del problema; se había enviado un ingrediente defectuoso a siete centros de fabricación distintos, lo que dificultaba al proveedor la localización y retirada del ingrediente afectado. 

Chick-fil-A recurrió a HAVI para evitar futuras interrupciones de calidad que impliquen riesgos de tal gravedad para la salud y la reputación. 

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quality assurance

El hecho de que HAVI haya sido capaz, en tan solo una semana, de solucionar una interrupción de la calidad de tal gravedad fue extremadamente impresionante. HAVI utilizó su experiencia en datos y en sistemas de análisis para elaborar un plan, el cual también redujo costes y mejoró la prestación de servicios de manera significativa.

Mike Ledford , Director de la Cadena de Suministro para Sourcing, Gestión de Programas y Gestión de Inventarios, Chick-fil-A
Solución

En un plazo muy ajustado, HAVI presentó una solución a largo plazo que no se limitó a reducir los riesgos, sino que superó las expectativas del encargo de Chick-fil-A. 

Normalmente, la atenuación de riesgos implica un coste adicional. No obstante, HAVI implementó rápidamente una solución que ayudó a reducir los costes al mismo tiempo que mejoraba la prestación de servicios al cliente.

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man in protective gear checking site for food safety
Beneficios/Rendimiento de Capital Invertido

Normalmente, la atenuación del riesgo aumenta los costes. Sin embargo, gracias a las décadas de experiencia de HAVI en la gestión de problemas de la cadena de suministro, el equipo de HAVI pronto puso en marcha una solución que logró atenuar el riesgo al mismo tiempo que ayudó a Chick-fil-A a reducir los costes y mejorar la prestación de servicios.

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Mejoras en la Prestación de Servicios

Una red más eficiente contribuye a mejoras en la Prestación de los Servicios

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Ahorros en la Red o Ahorros en Combustible

Distancias de entrega más cortas ahorran combustible y garantizan el suministro de productos frescos

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Beneficios en Eficiencia y Costes

Una red más eficiente aporta un valor añadido, lo que se traduce en un importante ahorro al final de cada año

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Solución a Largo Plazo

Plan a Cinco Años para Atenuar Futuros Riesgos